Nesta segunda-feira, a Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe, através da
Secretaria de Desenvolvimento Econômico e em parceria com o SEBRAE, está
iniciando os preparativos para mais uma edição do Moda Gastrô, evento para
promover a culinária regional e fortalecer o segmento turístico da Capital da
Moda.
As inscrições estão abertas de 24 a 28 de março, sendo feitas de forma
presencial na sede da Secretaria de Desenvolvimento Econômico. Serão 25 vagas
disponíveis este ano e poderão se inscrever os proprietários de restaurantes da
cidade junto da sua equipe, sem limite de integrantes.
A Secretaria de Desenvolvimento Econômico fica localizada na Rua Cabo Otávio
Aragão, nº 594, Bairro Novo. O Edital completo do Moda Gastrô está disponível
no Diário Oficial, no site da prefeitura (www.santacruzdocapibaribe.pe.gov.br)
Cursos e Oficinas
Após inscritos, os estabelecimentos passarão por uma série de cursos, oficinas,
consultorias e mentorias ministradas por chefes do Instituto César Santos da
Gastronomia Brasileira (ICSGB). No dia do evento, cada estabelecimento
apresentará seu prato especial para o concurso culinário, utilizando os
ensinamentos dos cursos e oficinas. O público junto a um júri técnico escolherá
o vencedor.
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